Queques de laranja e canela

Parece que o verão está a chegar ao fim e a caminho vem o Outono e com ele os sabores características da época. 

Decidi então dar vida ao Outono e preparei para o pequeno almoço uns queques de laranja e canela que vos deixo aqui a receita. 

Ingredientes:

◾Raspa de meia laranja

◾Sumo de uma laranja

◾3 colher de bebida vegetal de aveia

◾100 ml de claras

◾1 colher de sobremesa de geleia de agave

◾3 colher de sopa de farinha de aveia com sabor a bolacha Maria da EU Nutrition (podem comprar com o meu cupão JOANAMV15 e terão 15% de desconto em todas as compras) 

◾1 colher de sopa de linhaça moída 

◾1 colher de café de fermento 

◾1 colher de café de canela

Preparação:

Numa taça colocar a raspa da laranja, o sumo da laranja, as claras, a bebida vegetal e a geleia de agave e mexer bem. Adicionar à farinha, a linhaça, o fermento e a canela e misturar tudo muito bem até ficar uma massa uniforme. 

Distribuir por forminhas pequenas e levar cada uma ao microondas por um minuto. 

Muito fácil de fazer e fica tão saboroso. 

Espero que gostem. 

Se fizerem partilhem comigo. 

Beijinhos 

Juh