Brownie Saudável

Quem não adora um bom brownie? E um brownie fácil de fazer? E ainda para mais saudável? 

Tenho a solução para vocês e aqui deixo a receita. 

Ingredientes:

◾2 quadrados de chocolate negro 85%

◾2 colheres de chá de óleo de coco

◾2 colheres de sopa de farinha de aveia com sabor a chocolate e Avelãs da EU Nutrition (podem usar o meu cupão JOANAMV15 e têm 15% de desconto nas vossas compras e ofertas exclusivas) 

◾1 colher de sopa de proteína de chocolate 

◾1 colher de café de fermento 

◾100 ml de claras

◾3 colheres de sopa de leite magro ou bebida vegetal 

◾1 colher de chá de manteiga de amendoim 

◾Frutos secos qb

Preparação:

Num recipiente colocar o chocolate e o óleo de coco e levar ao microondas a derreter durante 1 minuto. 

Noutro recipiente misturar os ingredientes secos. 

Retirar o chocolate do microondas e mexer bem. Juntar as claras, o leite e a manteiga de amendoim e misturar muito bem. 

Juntar esta mistura aos ingredientes secos. Misturar muito bem até ficar um creme macio e homogéneo. 

Colocar o preparado num recipiente retangular e colocar por cima frutos secos a gosto. 

Levar ao microondas durante 1 minuto. 

É está pronto. 

Espero que gostem. 

Se fizerem partilhem comigo. 

Beijinhos 

Juh